7. Oktober 2019 Rezepte

Big Power Wrap

Der ideale Büro Snack.

Dieses schnelle Rezept ist einfach zuzubereiten und ist übrigens auch ein perfektes To Go Food.

Wraps können verschiedenste Füllungen haben und schmecken dadurch warm als auch kalt super lecker. Daher, sind Wraps auch toll als Büro Snack, Picknick Snack oder Schuljause geeignet. Wenn man sie in kleine Stücke schneidet sind Wraps auch als Fingerfood für Partys geeignet. Neben dem klassischem kalten Wrap gibt es auch noch unendlich viele Frühstücks oder Brunch Varianten. Hierzu werden wir noch weitere Ideen kreiieren.

Wir haben unsere Variante mit knusprigen Chips und weiteren leckeren, vitaminreichen Zutaten kombiniert. Beispielsweise, eignen sich Warps auch als Beilage zu Salaten.

Zutaten:

  • 5 Stk. Wraps
  • 300g Salat Mix
  • 15 Stk. Cherry Tomaten
  • 200g Joghurt
  • 100g Sauerrahm
  • Avocado
  • 2 Stk. Hühnerbrust
  • Olivenöl
  • Big Power Chips

Rezept:

  1. 1. Salat und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. 2. Avocado halbieren, schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. 3. Für die Sauce, Joghurt mit Sauerrahm verrühren bis keine Flocken mehr zu sehen sind. Anschließend mit Salz abschmecken. (Wir verwenden auch gerne Kräutersalz)
  4. 4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die zwei Hühnerbrüste braten.
  5. 5. Anschliesend die Hühnerbrüste aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. 6. Wraps im Backrohr bei 150 Grad 2min erwärmen. (nich zu lange, sonst trocknen sie aus)
  7. 7. Salat mit dem Joghurt Dressing marinieren.
  8. 8. Wraps mit Salat, Tomaten, Avocado, Big Power Chips und Hühnerbrust füllen

Wir wünschen ganz viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit.

 

Eiweissreiches, Schnelles Wrap-Rezept

Nährwerte und Zeit:

5 Personen | 20 Minuten

1 Portion | 370 kcal | 19g Eiweiss | 30g Kohlenhydrate | 19g Fett